Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γυναικεία κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πλένουμε το ρύζι, το βράζουμε σε μια κατσαρόλα, το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Κόβουμε τον κιμά στη μέση και αφήνουμε τον μισό στην άκρη.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε τα μικρά ψιλοκομμένα κρεμμύδια πάνω και το σοτάρουμε.
- Προσθέστε τον κιμά στα κρεμμύδια και τσιγαρίστε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα και αφήνουμε να κρυώσει.
- Το ρύζι που βράσαμε, τον κιμά που ψήσαμε, τον άλλο μισό κιμά (θα είναι ωμός) σε ξεχωριστό μπολ.
- Προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Δίνουμε σχήμα κεφτέδες και τους βουτάμε πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
- Τέλος, τσιγαρίζουμε τα κεφτεδάκια στο καυτό λάδι και σερβίρουμε. Καλή όρεξη. Σημείωση: Στη συνταγή του κεφτέ, το γυναικείο μπούτι βυθίζεται σε αλεύρι και μετά σε αυγό και τηγανίζεται έτσι. Το βούτηξα λίγο σε τριμμένη φρυγανιά και το τηγάνισα έτσι.
Συνταγή για γυναικείες μπουτοκεφτέδες με φωτογραφία
