Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στο μπολ μας χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να γίνει αφρός.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη ζαχαρωμένη βανιλίνη, τη σόδα σε σκόνη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε το υλικό που έχουμε ετοιμάσει στο ταψί μας με λαδόκολλα ή στο ταψί που αλείφουμε με λάδι.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς για 5-6 λεπτά.
- Βάζουμε το ταψί μας στο φούρνο και ψήνουμε για 35 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Όσο το κέικ ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
- Βράζουμε 1 ποτήρι γάλα κακάο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο που κοντεύει να αφρίσει.
- Βάζουμε ένα μαχαίρι στο κέικ όσο είναι στο φούρνο, αν η ζύμη ή η σύσταση του νερού δεν φτάσει στο μαχαίρι, το κέικ μας ψήθηκε.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ, το κόβουμε και το περιχύνουμε με τη σάλτσα.
- Ας προσθέσουμε καρύδα σε αυτό.
Εύκολη συνταγή για βρεγμένο κέικ με φωτογραφία
