Κεφτεδάκια με πίτα (Νόστιμη γεύση)

1. Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ ανάμειξης.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι, στύβουμε το ζουμί, προσθέτουμε τον πελτέ στον κιμά και τρίβουμε το σκόρδο.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4. Έπειτα, ας το ετοιμάσουμε παίρνοντας μεγάλα κομμάτια καρύδια και πλάθοντάς τα.
5. Αλείφουμε τον πάτο του τηγανιού με 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια ανάποδα.
6. Όσο ροδοκοκκινίζουν οι κεφτέδες, βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο στην κατσαρόλα με τον πελτέ ντομάτας και τη τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και αλάτι, το ανακατεύουμε γρήγορα να πάρει συνοχή και το κατεβάζουμε από την εστία.
7. Επίσης, ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και όταν λιώσει και αφρίσει το κατεβάζουμε από την εστία και το κρατάμε έτοιμο.
8. Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση και τις τηγανίζουμε ελαφρά.
9. Κόβουμε την πίτα σε κύβους, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο στο τηγάνι που τηγανίσαμε τα κεφτεδάκια, τη ζεσταίνουμε ελαφρά και τη τηγανίζουμε και την πηγαίνουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
10. Του βάζω τα κεφτεδάκια.
11. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας.
12. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και πάρουμε τις πιπεριές.

Αφήστε τους λαχταριστούς πιτοκεφτέδες μας που αρέσουν στον ουρανίσκο και τα μάτια σας να διακοσμήσουν το τραπέζι μας.

Καλή όρεξη:))).

Κεφτεδάκια με Πίτα (Νόστιμη Γεύση) Συνταγή με Φωτογραφία