Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Επειδή είναι πολύ πρακτικό και νόστιμο στο φούρνο, είναι λιγότερο λαδωμένο και υγιεινό ???? άρεσε σε όλους, ελπίζω να το κάνετε και εσείς.

  1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Καθαρίζουμε 1 κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο, τα ρίχνουμε στο κονιάκ χειρός και το κάνουμε μικρότερο.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  3. Προσθέτουμε το αυγό, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια, ας φτιάξουμε κύκλους σε μέγεθος μαρμάρου.
  4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες πάχους όσο το δάχτυλο. Ας λαδωθούν.
  5. Να πάρω τις πατάτες στο χρέος μου και να βάλω τους μαρμαροκεφτέδες μας.
  6. Πλένουμε την πράσινη πιπεριά και αφαιρούμε τους σπόρους από μέσα και την κόβουμε σε δύο κομμάτια.
  7. Κόβουμε τα ντοματίνια σε στρογγυλά και τα βάζουμε στους κεφτέδες.
  8. Ανοίγουμε τις τελευταίες 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας με περίπου 2 ποτήρια νερό. Ρίχνουμε αλάτι, δυόσμο, πιπέρι τσίλι και περιχύνουμε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες.
  9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Το μαγείρεψα κάτω από το φούρνο σε 25 λεπτά, το έψησα στο πάνω ράφι του φούρνου σε 5 λεπτά.

Καλή όρεξη!.

Σημείο κλειδί. Αφού δεν τηγανίζεται προηγουμένως στο λάδι, ας λαδώσουμε τις πατάτες μας να είναι νόστιμες. Ας μην αραιώνουμε πολύ τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας. Αφήστε το να είναι λίγο πηχτό. Απλώνουμε παντού τη σάλτσα για να μην στεγνώσει. Πρόσθεσα επίσης κρεμμύδι και σκόρδο στο πιάτο για να προσθέσω γεύση.

Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτεςΚεφτεδάκια φούρνου με πατάτες
Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτεςΚεφτεδάκια φούρνου με πατάτες
Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτεςΚεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button