Πώς να φτιάξετε πατατοκεφτέδες φούρνου με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ, μετά τρίβουμε το κρεμμύδι, στύβουμε το ζουμί, προσθέτουμε τα κρεμμύδια στον κιμά, τρίβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Στη συνέχεια το αφήνουμε να ζυμωθεί για 15 λεπτά.
- Έπειτα, κόβουμε ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κιμά σε μέγεθος καρυδιού και το πλάθουμε όπως στην εικόνα, ας κάνουμε τα κεφτεδάκια μας έτσι. Ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, μετά από 1 ώρα ξεκινάμε να ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
- Ας κόψουμε τις πατάτες μας σε στρογγυλό σχήμα και ας κανονίσουμε ένα κεφτεδάκι σε μορφή πατάτας στο χρέος μου.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας σε 1 μπολ, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και ανακατεύουμε και μετά περιχύνουμε τα κεφτεδάκια και τις πατάτες.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε κομμένες ντομάτες και πιπεριές κοντά στο ψήσιμο, περιμένουμε στο φούρνο για 5 λεπτά και σερβίρουμε ????☘.
Πατατοκεφτέδες φούρνου με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
