Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα λάχανου με πλήρη συνέπεια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα λάχανα χωρίζονται σε φύλλα και βράζονται σε αλατισμένο νερό.
- Τα κρεμμύδια είναι βρώσιμα.
- Τα κρεμμύδια τηγανίζονται. Όταν τα κρεμμύδια γίνουν ροζ, το ρύζι πλένεται και ρίχνεται μέσα, τηγανίζεται λίγο ακόμα. Γύρισε μερικές φορές.
- Στη συνέχεια προστίθενται τα μπαχαρικά και ανακατεύονται.
- Προστίθεται ωμός κιμάς. Ο κιμάς τρώγεται σχολαστικά.
- Προσθέστε αλάτι και μαϊντανό.
- Τα βρασμένα λάχανα τοποθετούνται σε τρυπητό και το νερό στραγγίζεται καλά.
- Τα φύλλα λάχανου κόβονται σε χοντρές λωρίδες σε πλάτος και προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού κιμά και τυλίγεται ως φυλαχτό.
- Ο πάτος ενός βαθιού ταψιού είναι λαδωμένος.
- Είναι άδειο και καλυμμένο με βρασμένα λαχανόφυλλα.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και βάζουμε τα αλλαντικά. Τακτοποιούνται τυλιγμένα λάχανα. Πάνω από τα λάχανα προστίθεται σάλτσα ντομάτας και σάλτσα πελτέ ντομάτας.
- Ρίξτε ελαιόλαδο και αλάτι από πάνω.
- Η ουρά είναι πασπαλισμένη με κομμάτια λίπους.
- Προσθέστε τόσο ζεστό νερό για να σκεπάσει το λάχανο.
- Ψήνεται πρώτα σε δυνατή φωτιά και μετά σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
- Στη συνέχεια αφήνεται να εγχυθεί.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Πλήρους Χονδρού Τυλίγματος Λάχανου με Φωτογραφία
