Πώς να φτιάξετε σπιτικά κεφτεδάκια χάμπουργκερ (μια υπέροχη γεύση);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η γεύση αυτών των χάμπουργκερ είναι καταπληκτική, δεν διαφέρουν από αυτό που τρώτε έξω, αφού δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα φτιάξετε τώρα το δικό σας χάμπουργκερ.
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά του κεφτέ και ζυμώνουμε καλά.
- Χωρίζουμε τον ζυμωμένο κιμά σε ίσα κομμάτια στο μέγεθος που θέλουμε. (Το έκανα λίγο μεγαλύτερο από ένα τσουρέκι χάμπουργκερ γιατί τα μπιφτέκια μικραίνουν όταν ψήνονται)
- Ας δώσουμε σχήμα πιέζοντας τα κομμάτια του κιμά στο κάλυμμα του γιαουρτιού καλυμμένο με μεμβράνη. (Είναι εύκολο και το πάχος είναι ίσο)
- Για να τηγανίσουμε τα κεφτεδάκια, βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και το ζεσταίνουμε (δεν χρησιμοποιούμε λάδι).
- Αφού βεβαιωθούμε ότι το τηγάνι είναι ζεστό, βάζουμε μέσα τους κεφτέδες και το τηγανίζουμε.
- Όταν οι κεφτέδες βγάλουν το λάδι τους, ψήνουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες μαζί με τα κεφτεδάκια μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Έπειτα, ας βάλουμε με τη σειρά τις ντομάτες, το Eisberg και τα κρεμμύδια στα ψωμάκια του χάμπουργκερ και τα στύβουμε κέτσαπ και μαγιονέζα.
- Ας βάλουμε τυρί περίπου 1 λεπτό πριν βγάλουμε τα κεφτεδάκια από το τηγάνι και όταν αρχίσει να λιώνει, μπορείτε να βάλετε την πάνω πλευρά του ψωμιού και να το ζεστάνετε λίγο και μετά να το συνδυάσετε με την κάτω πλευρά το ψωμί και σερβίρουμε.
- Έφτιαξα 10 χάμπουργκερ με αυτά τα υλικά. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε διάφορα υλικά μεταξύ τους.
- Καλή διασκέδαση τώρα.
Σπιτικοί κεφτέδες χάμπουργκερ (Μια υπέροχη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία
