Υγιεινά σνακ

Συνταγή για τάρτα Ganache (πολλή σοκολάτα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κέικ τάρτας Ganache (πολλή σοκολάτα);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

  1. Πρώτα από όλα χτυπάμε το αυγό μας σε κατάλληλο μπολ μέχρι να αφρατέψει.
  2. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και χτυπήστε ξανά.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  4. Ρίχνουμε το γουδί του κέικ μας στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και αλευρώσαμε, το χτυπάμε μερικές φορές και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
  5. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε την κρέμα μας. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από τη μαργαρίνη σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και χτυπήστε τα ώστε να μην γίνουν σβώλοι χωρίς να ανάψετε τον πάτο της εστίας.
  6. Στη συνέχεια ανάβουμε την εστία και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.
  7. Αφού πάρει τη συνοχή, το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε τη μαργαρίνη και το χτυπάτε με το μίξερ.
  8. Ας σκεπάζουμε την κρέμα μας με ένα τέντωμα ώστε να ακουμπάει στην κρέμα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ντουλάπι.
  9. Βγάζουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο, το βάζουμε σε ένα κρύο πανί και το αφήνουμε να περιμένει λίγο.
  10. Όταν φύγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ μας που αναποδογυρίσαμε στο πιάτο μας, ας το βρέξουμε με γάλα και απλώνουμε την κρέμα μας.
  11. Ζεσταίνουμε την κρέμα μας σε ένα μικρό τηγάνι, την κατεβάζουμε από την εστία και προσθέτουμε τις σοκολάτες μας και ανακατεύουμε μέχρι να μην γίνει τραχύτητα.
  12. Τέλος, ρίχνουμε τη γκανάζ μας πάνω στην κρέμα μας και αφήνουμε το κέικ μας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
  13. Η τάρτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα, μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη :).

Ινσταγκραμ ; συνταγή_βιβλίο05

Συνταγή Ganache Tart Cake (Σοκολάτα μπόλικη) με φωτογραφία

Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache
Συνταγή για τάρτα GanacheΣυνταγή για τάρτα Ganache

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button