Πώς να φτιάξετε τη συνταγή τυλίγματος σε χύτρα ταχύτητας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε στο τηγάνι το σκόρδο, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό και τα τσιγαρίζουμε με ελαιόλαδο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και το τσιγαρίζουμε ελαφρά, μετά προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι, το τσιγαρίζουμε ελαφρά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το ανακατεύουμε.
- Τέλος, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, σβήνουμε την εστία και αρχίζουμε να τυλίγουμε τα φύλλα.
- Αν το φύλλο μεμβράνης είναι σε άλμη, ας το μουλιάζουμε σε νερό για 1 μέρα και το τυλίγουμε την επόμενη μέρα για να φύγει το αλάτι.
- Έπειτα, πλένουμε καλά το τυλιχτό και περνάμε στη διαδικασία του τυλίγματος, βάζουμε την άλμη στο ξύλο όπως στη φωτογραφία, βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από το εσωτερικό γουδί που ετοιμάσαμε στη μέση και το τυλίγουμε στη μέση και συνεχίζουμε έτσι. διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα περιτυλίγματα. Μετά πάμε στο στάδιο του ψησίματος, το έφτιαξα με χύτρα ταχύτητας, μπορείτε να το φτιάξετε και σε κανονική κατσαρόλα.
- Ας βάλουμε τα τυλιχτά που τυλίξαμε στη χύτρα ταχύτητας μας και περιχύνουμε με 1 ποτήρι ελαιόλαδο τα τυλιχτά, αν θέλετε μπορείτε να κόψετε το λεμόνι σε φέτες και να το βάλετε, είναι θέμα προτίμησης.
- Έπειτα, αφού του προσθέσουμε 4 ποτήρια ζεστό νερό, κλείνουμε το στόμιο της χύτρας ταχύτητας μας και το αφήνουμε να ψηθεί, προσέχουμε να μην καεί και σιγοβράζουμε.
Συνταγή μαγειρέματος τυλίγματος υπό πίεση με φωτογραφία
