Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με πουτίγκα σοκολάτας;
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, ανακατεύουμε, προσθέτουμε την τελευταία ζύμη μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα στο λαδωμένο με βούτυρο borek και το απλώνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Αρχικά βάζετε στην κατσαρόλα τα στεγνά υλικά της πουτίγκας και ανακατεύετε, ρίχνετε το γάλα και το βάζετε στο μάτι της κουζίνας. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει. Στη συνέχεια ανοίξτε τρύπες στο κέικ με ένα εργαλείο ή καπάκι μπουκαλιού. Ξεχωρίστε τα κομμάτια. Ρίχνουμε την κρυωμένη πουτίγκα στις τρύπες και την υπόλοιπη απλώνουμε καλά πάνω στο κέικ. Περάστε τα κομμάτια του κέικ που έχετε χωρίσει από το ροντό και πασπαλίστε τα όμορφα πάνω στην πουτίγκα ώστε να χωρέσει παντού. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ με πουτίγκα σοκολάτας με φωτογραφία
