Το πιο νόστιμο cupcake του κόσμου

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και ανακατεύουμε.
4. Σε ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
5. Προσθέστε σιγά σιγά το κοσκινισμένο ξηρό μείγμα στο υγρό μείγμα και χτυπήστε ελαφρά.
6. Αδειάζουμε τη ζύμη μας σε φορμάκια για cupcakes.
7. Ας μην ρίξουμε πολύ στα φορμάκια, δεν πρέπει να είναι πολύ ψηλά γιατί θα φουσκώσουμε και οι δύο και θα στύψουμε κρέμα πάνω του. Αρκεί να ρίξετε τη μισή φόρμα.
8. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
9. Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της κρέμας.
10. Λιώνουμε το γάλα και τη μαύρη σοκολάτα σε ξεχωριστά μπολ σε μπεν μαρί.
11. Ανακατεύουμε την κρέμα φουντουκιού και τη λιωμένη σοκολάτα.
12. Ρίχνουμε την κρέμα σε αυτό το μείγμα και ανακατεύουμε.
13. Το κόλπο μας εδώ θα είναι να μην χτυπήσετε πολύ αφού βάλετε την κρέμα. Αν το χτυπήσουμε πολύ δεν θα διαφέρει από τη σαντιγί. Αρκεί να αποκτήσετε μια ομοιογενή σύσταση.
14. Αφού κρυώσει το ψημένο μας κέικ, του βάλουμε την κρέμα και μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη ???? Σημείωση: Αφού ανακατέψαμε τις λιωμένες σοκολάτες ενώ φτιάχναμε την κρέμα, σκλήρυνε, αλλά μετά την προσθήκη της υγρής κρέμας, έγινε πιο πηχτή. Αν αντιμετωπίσετε μια τέτοια κατάσταση, μην πανικοβληθείτε ????.

Συνταγή για το πιο νόστιμο cupcake στον κόσμο με φωτογραφία