Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε ένα ένα το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος, τελειώνουμε τη διαδικασία του χτυπήματος προσθέτοντας κακάο, μπέικιν πάουντερ και βανίλια στο αλεύρι μας με τη βοήθεια μιας σήτας.
- Ας ρίξουμε το γουδί του κέικ στη στρογγυλή τρύπα μου 40 εκ. που έχουμε λαδώσει.
- Ψήνουμε για 40-45 λεπτά σε ελεγχόμενο φούρνο στους 180°, τον οποίο έχουμε προθερμάνει.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Για τη σάλτσα ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ από το φούρνο, το κόβουμε σε φέτες και μετά το περιχύνουμε με τη σάλτσα, αν το κάνετε έτσι, το κέικ σας θα βραχεί πιο γρήγορα. Αν προτιμάτε, μπορείτε να του κάνετε τρύπες με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας χωρίς να το κόψετε και να ρίξετε τη σάλτσα έτσι. Καλή όρεξη εκ των προτέρων. :).
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
