Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσιζκέικ με βατόμουρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, τα μπισκότα βίκου θρυμματίζονται/τραβιούνται από το rondo για τη βάση. 50 γραμμάρια μαργαρίνης λιώνουν. Η καρύδα αναμιγνύεται με μπισκότα καρυδιάς.
- Λιωμένο λάδι ρίχνουμε στον πάτο της λαδωμένης ή λαδωμένης φόρμας, όπου θα φτιάξουμε ένα κέικ. Τοποθετείται στο ψυγείο και αφήνεται για 10-15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το κέικ.
- Χτυπάμε 3 αυγά με 1 ποτήρι ζάχαρη, προσθέτουμε τυρί κρέμα και κρέμα και χτυπάμε. 1 πακέτο βανίλια και 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι κοσκινίζονται και προσθέτονται και ετοιμάζεται η γέμιση του κέικ.
- Προσθέτουμε το έτοιμο γουδί στη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
- Περιμένοντας να ανοίξουν τα κατεψυγμένα φρούτα, προστίθεται ζάχαρη και νερό, 1 κουταλιά της σούπας άμυλο διαλύεται σε μισό ποτήρι νερό και προστίθεται.
- Η σάλτσα βατόμουρου ανακατεύεται και μαγειρεύεται μέχρι να στερεοποιηθεί, και αφήνεται να κρυώσει.
- Το κέικ στο φούρνο αφήνεται να κρυώσει στον φούρνο για 1 ώρα. Μετά από 1 ώρα, προστίθεται στην έτοιμη σάλτσα.
- Το κέικ που ετοιμάσαμε το ξεκουράζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες. Στη συνέχεια σερβίρεται. Καλή όρεξη
Συνταγή Cheesecake βατόμουρου με φωτογραφία
