Çökertme Kebab (Πρακτικό)

Γεια 😉

Τρίβουμε τις πατάτες μας. (Εγώ χρησιμοποίησα δύο πατάτες, μιας και είμαστε δύο άτομα, μπορείτε να αυξήσετε τα υλικά ανάλογα με πόσες μερίδες θα ετοιμάσετε ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων) Ας πάρουμε τις τριμμένες πατάτες σε ένα μπολ και τις μουλιάζουμε σε νερό. Αφήνουμε το άμυλο να βγει καλά για να μην κολλήσει στο τηγάνισμα, και να γίνουν πιο τραγανά 😉 Το βγάζουμε από το νερό και το στύβουμε καλά το νερό και το τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Ας το ανακατεύουμε συχνά για να μην κολλήσουν. Έπειτα ας ετοιμάσουμε τα κρέατα μας σε κύβους. Το είχα ψήσει από πριν στην κατάψυξη, το έβγαλα και το ζεσταίνα και ήταν έτοιμο σε 5 λεπτά. (το στήθος κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τηγάνισμα σε βούτυρο) Παίρνουμε τις τηγανητές πατάτες και τις μοιράζουμε στα πιάτα. Ας τους ρίξουμε 2-3 κουταλιές γιαούρτι. Ας βάλουμε το κρέας μας πάνω στο γιαούρτι. Τέλος, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και είναι έτοιμο για σερβίρισμα;) είναι υπέροχη συνταγή για κυρίως πιάτο, έχει υπέροχη γεύση. Καλή όρεξη;)

Çökertme Kebab ( Πρακτική ) Συνταγή με φωτογραφία