Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cappuccino Cotton Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους,
Ένα υπέροχο κέικ για όσους αγαπούν τη γεύση του καφέ, τη μυρωδιά και τη γεύση του καπιτσίνο, μαλακό και νόστιμο, οπότε ορίστε η συνταγή, διαχωρίστε τους κρόκους και τα ασπράδια,
Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν σαν χιόνι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ; Τα δοχεία που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι στεγνά και να τα χτυπάτε με το μίξερ για περίπου 4-5 λεπτά.
- Σε άλλο ντουλάπι χτυπάμε με μίξερ τους κρόκους των αυγών μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν χρώμα, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και ξαναχτυπάμε.
- Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και χτυπάμε ξανά με το μίξερ, προσθέτουμε τα ασπράδια σε αυτό το μείγμα και το ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα.
- Λαδώνουμε τον πάτο της φόρμας μας και ρίχνουμε μεγάλη ποσότητα από τη ζύμη και προσθέτουμε καπουτσίνο στην υπόλοιπη ζύμη και ανακατεύουμε και περιχύνουμε τη ζύμη.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 35-40 λεπτά (μαγειρεύουμε υπό έλεγχο)
- Ψύξτε το κέικ σας από το φούρνο, προσθέστε ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με σαντιγί.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕΛΙΟΥ.
Cotton Cake με Cappuccino Συνταγή με Φωτογραφία
